Édition collaborative limitée avec le vignoble du Chat Botté. Cidre de macération issu des pommes de notre verger. Macération des pellicules d'un vin orange refermenté sur raisins passerillé de Frontenac blanc, ce qui confère au cidre un aspect vineux et gourmand avec des notes oxydatives. Bulles naturelles et levures sauvages. Non-filtré.